Erdnuss-Kekse #mintdrink
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Erdnuss-Kekse #mintdrink



Erdnuss-Kekse von sabri. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Und so geht's....     Alle Teigzutaten (bis auf die Nüsse)  in den wiegen .....     .... und 10 Sek. / St. 5 verrühren.     Die Erdnüsse hinzufügen .....     .... und mithilfe des Spatels 10 Sek. / St. 3 / unterrühren.     3 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Herd auf 160 °C Umluft vorheizen.     Mit 2 Teelöffeln kleine Teigportionen mit großem Abstand auf die Bleche setzen (ich hatte ca. 5 cm Abstand). Je nach Größe bekommt man 50 bis 60 Kekse. Ich habe den Teig vorher umgefüllt, weil ich ihn so besser portionieren kann....     Alle Bleche zusammen in den Herd schieben und die Kekse ca. 20 Minuten goldbraun backen. Bei meinem Herd muss ich die Bleche zwischendurch mal umsetzen, damit alles gleichmäßig bräunt.

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